Pesquisa desenvolvida pela cervejaria reforça o potencial do cultivo nacional e conquista destaque com variedades produzidas no Brasil.
Da Redação
Foto: Grupo Petrópolis
O Grupo Petrópolis, maior cervejaria com capital 100% nacional, conquistou duas importantes premiações na 5ª edição da Copa Brasileira de Lúpulo 2026. A companhia recebeu medalha de ouro com a variedade Chinook e bronze com a Comet, resultado que reforça os investimentos em pesquisa, inovação e fortalecimento da produção nacional de lúpulo.
A cerimônia de premiação foi realizada em Campinas (SP) e reuniu produtores de diversas regiões do país para reconhecer a qualidade do lúpulo cultivado em território brasileiro. As variedades premiadas foram produzidas na Fazenda São Francisco, localizada ao lado da unidade fabril do Grupo Petrópolis, em Teresópolis (RJ).
O projeto de cultivo teve início em 2018 como uma iniciativa experimental voltada ao estudo da adaptação de diferentes variedades de lúpulo às condições climáticas brasileiras. Desde então, a pesquisa evoluiu e se consolidou como referência na busca por soluções que impulsionem o desenvolvimento da cadeia cervejeira nacional.
Atualmente, o Grupo Petrópolis mantém plantações em Teresópolis (RJ) e Uberaba (MG), totalizando 7,5 hectares, considerada a maior área de cultivo de lúpulo homologada pelo Ministério da Agricultura. Entre as variedades estudadas estão a Chinook, reconhecida por suas características aromáticas resinosas e herbais, e a Comet, que apresenta notas cítricas e frutadas.
Para Leonardo Penna, especialista em Inovação de Cerveja e Produção do Grupo Petrópolis, a premiação representa o reconhecimento de um trabalho contínuo de pesquisa e desenvolvimento.
“Estamos muito contentes em receber esse reconhecimento importante para o trabalho de pesquisa que fazemos no Grupo Petrópolis. Além da conquista, tivemos a oportunidade de compartilhar resultados e trocar experiências com outros produtores sobre o cultivo de lúpulo no Brasil”, destacou.
A conquista ocorre em um momento de crescimento da produção nacional. Dados da Associação Brasileira de Produtores de Lúpulo (Aprolúpulo) apontam que o volume colhido no país aumentou mais de 40% entre 2023 e 2024, impulsionado pela expansão das áreas cultivadas e pela adoção de técnicas mais eficientes.
Pesquisa e sustentabilidade
Além do desenvolvimento agronômico, o projeto do Grupo Petrópolis também investe em práticas sustentáveis. Em Teresópolis, a empresa implantou um sistema de compostagem dos resíduos gerados no cultivo do lúpulo, reduzindo em cerca de 75% os custos de manejo do solo e promovendo a economia circular por meio do reaproveitamento do material orgânico.
Na unidade de Uberaba (MG), o foco está na mecanização das operações agrícolas, com adoção de tecnologias que aumentam a eficiência no manejo, reduzem desperdícios, diminuem custos operacionais e garantem maior uniformidade na aplicação de insumos, além de oferecer mais segurança aos trabalhadores no campo.
Segundo a empresa, os investimentos fazem parte da estratégia de incentivar o cultivo nacional de um dos principais ingredientes utilizados na produção de cervejas, fortalecendo a cadeia produtiva brasileira e ampliando o conhecimento técnico sobre a cultura no país.
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