Rede municipal atende mais de 33 mil estudantes com cardápios elaborados por nutricionistas e amplia compra de alimentos da agricultura familiar.
Da Redação / Foto: Secom-VG
A Prefeitura de Várzea Grande mantém uma ampla estrutura para garantir alimentação de qualidade aos estudantes da rede municipal de ensino. Atualmente, 33.831 alunos são atendidos em 111 unidades escolares, onde são servidas, em média, 55.470 refeições por dia, ultrapassando a marca de 1,1 milhão de refeições mensais.
O serviço é coordenado pela Secretaria Municipal de Educação, Cultura, Esporte e Lazer (SMECEL), que realiza o planejamento dos cardápios com acompanhamento de nutricionistas, priorizando refeições equilibradas e adequadas às diferentes faixas etárias dos estudantes.
Para atender à demanda, a rede utiliza mensalmente cerca de 76 toneladas de carne bovina, 15,6 toneladas de carne de frango, 10 toneladas de carne suína, 5,4 toneladas de peixe, além de 7.440 dúzias de ovos e grandes quantidades de arroz, feijão e outros alimentos que compõem o cardápio escolar.
Outro destaque é o incentivo à agricultura familiar. Segundo a Secretaria, 45% dos recursos destinados à alimentação escolar são investidos na compra de produtos de agricultores familiares, percentual superior ao mínimo de 30% estabelecido pelo Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Atualmente, cerca de 22 produtores abastecem as escolas municipais.
Além da oferta das refeições, a rede também desenvolve ações de educação alimentar e nutricional para estimular hábitos saudáveis entre os estudantes. Os cardápios priorizam alimentos in natura e incluem alimentação específica para alunos com restrições alimentares, garantindo inclusão e segurança alimentar.
O superintendente Operacional Escolar (Merenda e Transporte), Nelson Curado, destacou que o trabalho envolve planejamento desde a aquisição dos alimentos até a distribuição nas unidades escolares, assegurando qualidade e regularidade no atendimento.
Já a secretária municipal de Educação, Cultura, Esporte e Lazer, Maria Fernanda de Figueiredo, afirmou que a alimentação escolar representa uma política pública estratégica para o desenvolvimento dos estudantes e ressaltou que os investimentos também fortalecem a agricultura familiar e contribuem para a saúde e o aprendizado das crianças.
