Estudo apresentado pela Acrismat e AgriHub identifica gargalos da cadeia produtiva e destaca a inovação como caminho para ampliar a competitividade do setor.
Da Redação / Foto: Acrismat
A Associação dos Criadores de Suínos de Mato Grosso (Acrismat) e o AgriHub apresentaram, durante o 5º Simpósio de Suinocultura, realizado em Cuiabá, a edição 2026 do relatório Sementes da Inovação – Suinocultura, documento que reúne um diagnóstico da cadeia produtiva no estado e aponta os principais desafios enfrentados pelos produtores rurais.
O levantamento foi elaborado a partir da participação de 123 suinocultores dos principais polos produtores de Mato Grosso, como Sorriso, Lucas do Rio Verde, Sinop, Vera, Tapurah, Campo Verde, Primavera do Leste e Nova Brasilândia. Ao todo, foram registrados 66 apontamentos que resultaram na identificação de 32 desafios estratégicos para o fortalecimento da atividade.
Entre os principais gargalos identificados estão a qualidade da matéria-prima utilizada na fabricação de rações, dificuldades na comercialização dos animais, escassez de mão de obra qualificada, acesso ao crédito, gestão das propriedades e necessidade de assistência técnica especializada.
O relatório também revelou que a conectividade ainda é um obstáculo para parte das granjas. Enquanto propriedades da região de Campo Verde apresentam melhor cobertura de internet, unidades produtoras localizadas em Sorriso ainda enfrentam limitações de acesso, fator que dificulta a adoção de novas tecnologias no campo.
Com base nas demandas apresentadas pelos produtores, o AgriHub lançou um edital de inovação que recebeu inscrições de 36 startups. Seis empresas foram selecionadas para desenvolver soluções voltadas à cadeia suinícola, envolvendo áreas como inteligência artificial, automação, rastreabilidade animal, sensores tridimensionais, capacitação profissional e acesso ao crédito.
Para o presidente da Acrismat, Frederico Tannure Filho, o estudo representa uma importante ferramenta para orientar decisões e aproximar os produtores de tecnologias capazes de aumentar a eficiência da atividade.
O relatório também apresenta recomendações para ampliar a inovação na suinocultura, como o fortalecimento de parcerias com sindicatos rurais, validação de tecnologias diretamente nas propriedades, capacitação contínua e expansão do projeto para novos polos produtivos.
Durante o evento, representantes do setor destacaram ainda o momento de recuperação da suinocultura em Mato Grosso. Segundo dados apresentados pelo AgriHub, Famato e Imea, o rebanho de suínos no estado cresceu 17,1% em 2026 na comparação com o ano anterior, enquanto o número de matrizes segue em expansão pelo terceiro ano consecutivo.
Apesar do crescimento da produção, especialistas alertam que o setor ainda enfrenta desafios relacionados à rentabilidade, tornando os investimentos em inovação e eficiência cada vez mais importantes para a sustentabilidade da atividade.
