Nossa Senhora do Livramento ganha rota turística que une tradição, queijos premiados e doces artesanais
Novo roteiro foi apresentado durante a FIT Pantanal e promete impulsionar o turismo gastronômico e rural no município
Da Redação | Foto: Sebrae-MT
Nossa Senhora do Livramento está prestes a ganhar um novo atrativo turístico voltado à valorização da cultura e da gastronomia regional. O Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Mato Grosso (Sebrae/MT) realizou, durante a FIT Pantanal, o pré-lançamento da “Rota dos Doces e Queijos – É de Livramento”, iniciativa que busca fortalecer o turismo rural, cultural e gastronômico do município.
Localizada a apenas 38 quilômetros de Cuiabá, a cidade é reconhecida pela tradição na produção artesanal de queijos, doces e derivados do leite. Muitos desses produtos já conquistaram premiações em concursos nacionais e internacionais, tornando o município uma referência no segmento.
O novo roteiro turístico contará com oito pontos de visitação e permitirá aos participantes conhecer propriedades rurais, queijarias, espaços históricos e centros de produção artesanal. Ao todo, cerca de 45 produtos premiados farão parte da experiência oferecida aos visitantes.
A diretora-superintendente do Sebrae Mato Grosso, Lélia Brun, destacou que o projeto representa mais um passo importante para o desenvolvimento econômico da região.
“É uma iniciativa que valoriza os pequenos negócios, fortalece a identidade local e cria novas oportunidades para os empreendedores do município. O Sebrae atua em Livramento há uma década e a criação dessa rota é resultado de um trabalho contínuo de incentivo ao desenvolvimento territorial”, afirmou.
O percurso inclui visitas à Fratari Laticínios, Doces Campo Alegre, Centro de Memória da Rapadura, Centro Histórico de Livramento, Queijaria Sítio Dois Corações, Quinta da Cartucheira e VM Queijaria Artesanal, entre outros empreendimentos que representam a tradição gastronômica local.
Responsável pela construção do roteiro, a consultora do Sebrae/MT, Rejane Pasquali, explicou que a programação foi estruturada para oferecer uma experiência completa aos turistas ao longo de um dia inteiro de atividades.
“Nossa proposta é transformar sabores em experiências, proporcionando aos visitantes contato direto com os produtores, com a cultura local e com a história por trás de cada produto”, ressaltou.
Para os empreendedores da região, a iniciativa representa uma oportunidade de ampliar a visibilidade dos negócios e atrair novos consumidores. O produtor Eliezel Fratari Rondon, que atua há dez anos na produção de leite, queijos e doces artesanais, acredita que o projeto fortalecerá ainda mais o setor.
“Receber visitantes interessados em conhecer o processo produtivo e a realidade das propriedades rurais é uma oportunidade valiosa para divulgar nosso trabalho e valorizar os produtos da região”, destacou.
A proprietária da VM Queijaria Artesanal, Vandecleia Prochnow, classificou a criação da rota como um marco para o município.
“Temos produtos de alta qualidade, tradição e uma identidade muito forte. A união entre gastronomia, cultura e turismo cria uma experiência diferenciada para quem visita Livramento”, afirmou.
FIT Pantanal
O pré-lançamento ocorreu durante a FIT Pantanal, considerada uma das principais vitrines do turismo mato-grossense. O evento reuniu representantes do setor turístico, empresários, produtores rurais e autoridades públicas em uma programação voltada à promoção dos destinos e potencialidades do Estado.
A feira é realizada pelo Sistema Fecomércio-MT, por meio do Conselho Empresarial de Turismo e Hospitalidade (Cetur), em parceria com o Governo de Mato Grosso, por meio da Secretaria de Estado de Desenvolvimento Econômico (Sedec-MT), além de diversas instituições e entidades ligadas ao turismo e ao desenvolvimento regional.
Com a nova rota, Nossa Senhora do Livramento passa a integrar o mapa dos destinos turísticos voltados à gastronomia, reforçando sua vocação para a produção artesanal e para o turismo de experiências.
