SENAR-MT LEVA SABORES DO AGRO, ATIVIDADES EDUCATIVAS E PRODUÇÃO RURAL A TRÊS MUNICÍPIOS DE MATO GROSSO

Programação do Sistema Famato movimenta eventos em Pedra Preta, Santo Antônio do Leverger e Aripuanã entre os dias 3 e 6 de setembro

Da Redação
Foto: Reprodução

O Sistema Federação da Agricultura e Pecuária de Mato Grosso (Sistema Famato) participa, entre os dias 3 e 6 de setembro, de três importantes eventos agropecuários realizados em diferentes regiões do Estado. Por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso (Senar-MT), a entidade preparou uma programação que reúne gastronomia, educação, assistência técnica e valorização dos produtores rurais.

As ações serão realizadas durante a 39ª Expopedra, em Pedra Preta; a Festa do Peão Pantaneiro 2026, em Santo Antônio do Leverger; e a 17ª Expoanã, em Aripuanã. A proposta é aproximar o público do universo do campo, apresentar conhecimentos relacionados à produção agropecuária e destacar produtos e tradições que fazem parte da identidade de Mato Grosso.

Em Pedra Preta, a programação da 39ª Expopedra contará com a Vitrine Sabores do Agro, realizada diariamente, a partir das 19h. A atividade apresenta diferentes tipos de proteína ao longo dos quatro dias de evento.

Nesta quarta-feira (3), o destaque será a carne bovina. Na quinta-feira (4), será a vez do frango. A programação segue na sexta-feira (5) com a carne ovina e termina no sábado (6), com a apresentação da carne suína.

As demonstrações serão conduzidas por instrutores credenciados pelo Senar-MT, que vão apresentar ao público informações sobre cortes, técnicas de preparo e possibilidades de aproveitamento das carnes. Após as apresentações, os visitantes poderão participar de degustações.

A programação em Pedra Preta também terá a presença da Carreta Pequenos do Agro, que estará acompanhada de apresentações do programa nos dias 3 e 4. A iniciativa foi desenvolvida para levar conhecimento sobre o meio rural a crianças e adolescentes de maneira educativa e descontraída.

Por meio de atividades lúdicas, os participantes conhecem mais sobre a produção de alimentos, o trabalho realizado no campo e a importância do setor agropecuário para a sociedade. A ação busca aproximar as novas gerações da realidade rural e mostrar que os produtos consumidos diariamente estão diretamente ligados ao trabalho desenvolvido nas propriedades.

CULTURA PANTANEIRA E PRODUÇÃO RURAL

Em Santo Antônio do Leverger, o Sistema Famato participa da Festa do Peão Pantaneiro 2026, realizada na Agrovila das Palmeiras. As atividades começam às 18h e seguem até o dia 6 de setembro.

A programação gastronômica terá diferentes atrações ao longo do evento. No dia 3, será realizada a Vitrine da Carne Suína; no dia 4, a Vitrine da Carne Bovina; no dia 5, a Cozinha Pantaneira; e no encerramento, no dia 6, a programação será dedicada ao peixe.

Entre as atividades previstas, a Vitrine Cozinha Pantaneira ganha destaque por valorizar os costumes e os sabores tradicionais da região. A iniciativa apresenta receitas, ingredientes e técnicas de preparo associadas à culinária pantaneira, contribuindo para preservar e divulgar conhecimentos ligados à cultura do campo mato-grossense.

Além da gastronomia, o público poderá conhecer a Feira Natural do Campo, que reúne produtos de produtores rurais acompanhados pelo programa de Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Senar-MT.

A feira cria uma oportunidade para que os visitantes tenham contato direto com produtos produzidos nas propriedades atendidas pelo programa e conheçam os resultados alcançados a partir do acompanhamento técnico e gerencial.

A ATeG oferece orientação contínua aos produtores, com acompanhamento das atividades desenvolvidas nas propriedades e apoio em questões relacionadas à produção e à administração rural. O trabalho considera as características de cada propriedade e busca melhorar os processos produtivos, elevar a produtividade, organizar a gestão e contribuir para melhores resultados econômicos.

EXPOANÃ TERÁ SABORES DO AGRO

Em Aripuanã, a programação ocorre durante a 17ª Expoanã, também entre os dias 3 e 6 de setembro. No município, o público poderá acompanhar a Vitrine Sabores do Agro, com demonstrações dedicadas a diferentes cadeias produtivas.

A programação começa nesta quarta-feira (3), com a cadeia bovina. Na quinta-feira (4), o destaque será a carne ovina. A bovina retorna à programação na sexta-feira (5), enquanto o encerramento, no sábado (6), será dedicado à carne suína.

Durante as apresentações, os instrutores demonstram técnicas de preparo, características dos cortes e alternativas para o aproveitamento das diferentes proteínas. A atividade também permite ao público compreender melhor a dimensão das cadeias produtivas que chegam à mesa dos consumidores e movimentam a economia de Mato Grosso.

Com a participação nos três eventos, o Sistema Famato amplia a presença do Senar-MT junto à população e aos produtores rurais, levando informações e experiências que conectam educação, produção, gastronomia e desenvolvimento do campo.

A programação também reforça a importância de aproximar o setor agropecuário da sociedade, apresentando não apenas os produtos resultantes da atividade rural, mas também o conhecimento, a tecnologia, a assistência e o trabalho desenvolvido diariamente pelos produtores mato-grossenses.