SINOP RECEBERÁ 4ª EDIÇÃO DO ENCANTOS DA GASTRONOMIA COM ESCOLHA DO PRATO TÍPICO OFICIAL
Projeto do Sistema Fecomércio-MT será lançado no dia 11 de agosto e abrirá concurso para eleger a receita que representará oficialmente a gastronomia do município.
DA REDAÇÃO
Foto: Fecomércio-MT
O Sistema Fecomércio-MT realizará, no próximo dia 11 de agosto, o lançamento da quarta edição do projeto Encantos da Gastronomia, que terá Sinop como sede da nova etapa. O evento ocorrerá às 9h30, na Câmara Municipal, marcando o início da seleção que escolherá o prato típico oficial da cidade.
Promovida pela Fecomércio-MT, por meio do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac-MT), a iniciativa conta, nesta edição, com a parceria da Prefeitura de Sinop e da Câmara Municipal.
Criado para valorizar a culinária regional, o projeto busca identificar receitas que representem a identidade cultural dos municípios mato-grossenses. A competição já passou por Barra do Garças, Cáceres e Sorriso e agora chega à chamada capital do Nortão.
As inscrições estarão abertas a pessoas físicas e jurídicas, incluindo bares, restaurantes, lanchonetes e demais estabelecimentos do setor gastronômico. O edital com as regras e o período de inscrição será divulgado no dia 19 de agosto.
As receitas inscritas passarão por avaliação técnica e votação popular. Entre os critérios analisados pela comissão julgadora estão originalidade, criatividade e relevância cultural. Ao término da competição, a receita vencedora será reconhecida como prato típico oficial de Sinop por meio de legislação municipal.
De acordo com a organização, a iniciativa também busca incentivar o turismo gastronômico, fortalecer os empreendedores locais e estimular a preservação da cultura alimentar do município.
Além do concurso gastronômico, a parceria entre o Sistema Fecomércio-MT e a Prefeitura de Sinop inclui ações voltadas à qualificação profissional, por meio de cursos e do programa Qualifica Turismo, que oferece capacitações nas áreas de gastronomia, turismo, hotelaria, eventos, atendimento ao cliente, ecoturismo e marketing digital.
Serviço
Lançamento da 4ª edição do Encantos da Gastronomia – Sinop
Data: 11 de agosto
Horário: 9h30
Local: Câmara Municipal de Sinop – Avenida das Figueiras, nº 1.835, Setor Comercial, Sinop (MT).
