Polícia Civil e Vigilância Sanitária interditam açougue em Cuiabá por risco à saúde pública
Fiscalização encontrou carnes armazenadas no chão, presença de baratas, equipamentos enferrujados e produtos impróprios para consumo
Da Redação
Foto/Karina Cabral – Polícia Civil-MT
Uma ação conjunta da Polícia Civil de Mato Grosso e da Vigilância Sanitária Municipal resultou na interdição total de um açougue localizado no bairro Quilombo, em Cuiabá, na manhã desta segunda-feira (18).
Durante a fiscalização, equipes da Delegacia Especializada de Defesa do Consumidor (Decon) e fiscais sanitários identificaram diversas irregularidades consideradas graves, que colocavam em risco a saúde dos consumidores.
No local, foram encontrados produtos cárneos manipulados de forma irregular, incluindo espetinhos, hambúrgueres e frangos temperados sem registro nos órgãos competentes e armazenados fora das normas sanitárias exigidas.
Segundo a Polícia Civil, o estabelecimento apresentava condições completamente insalubres. Os agentes constataram piso sujo, equipamentos e freezers enferrujados, além de carnes armazenadas diretamente no chão.
Durante a inspeção, também foram identificadas baratas no balcão expositor, ganchos da câmara fria com sinais de oxidação, presença de veneno para ratos abaixo da área de exposição dos alimentos e até um fragmento de inseto em um peito de frango que estava à venda.
Ao todo, a Vigilância Sanitária registrou 25 irregularidades no termo de notificação emitido contra o estabelecimento.
Diante da gravidade da situação, o açougue foi interditado imediatamente por apresentar risco iminente à saúde pública.
Além da interdição, aproximadamente 192 quilos de carnes consideradas impróprias para consumo foram apreendidos e descartados pelas equipes de fiscalização.
A Polícia Civil informou que denúncias sobre estabelecimentos com irregularidades sanitárias podem ser feitas pelo telefone 197, pela Delegacia Digital ou diretamente em qualquer unidade policial.
A população também pode procurar a Delegacia Especializada de Defesa do Consumidor (Decon), localizada na Rua General Otávio Neves, nº 69, bairro Duque de Caxias I, em Cuiabá, ou encaminhar denúncias pelo e-mail decon@pjc.mt.gov.br.
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