Campeão do reality ‘Chef de Alto Nível’, Luiz Lira será destaque na programação do Senac-MT durante a FIT Pantanal 2026
Chef vencedor do programa da TV Globo apresentará receita exclusiva e compartilhará experiências da alta gastronomia internacional em Cuiabá
Da Redação | Foto: Senac-MT
O chef de cozinha Luiz Lira, vencedor da primeira temporada do reality show Chef de Alto Nível, da TV Globo, será uma das principais atrações da programação do Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial de Mato Grosso (Senac-MT) durante a FIT Pantanal 2026. A apresentação ocorrerá neste domingo (7), às 19h, no espaço “Cozinha Encantos da Gastronomia”, instalado no Centro de Eventos do Pantanal, em Cuiabá.
Durante o encontro, o chef irá preparar uma receita inspirada na competição gastronômica que o consagrou campeão nacional em 2025, além de compartilhar experiências acumuladas ao longo de sua carreira em renomados restaurantes da França e da Espanha.
O público também poderá conhecer mais sobre o Senac Eixo Monumental, em Brasília, considerado a Embaixada da Gastronomia Brasileira. O espaço reúne restaurante-escola, café-escola, experiências sensoriais e projetos voltados à valorização da culinária nacional e à formação profissional no setor.
A participação integra a programação da “Cozinha Encantos da Gastronomia”, ambiente temático criado pelo Senac-MT para promover a gastronomia como ferramenta de desenvolvimento econômico, cultural e turístico, além de valorizar os sabores e tradições regionais.
Segundo o presidente do Sistema Comércio de Mato Grosso, Wenceslau Júnior, a presença de Luiz Lira reforça a proposta da feira de conectar conhecimento, inovação e oportunidades.
“A FIT Pantanal é um ambiente que promove experiências transformadoras. Receber profissionais de destaque nacional amplia o alcance da feira e fortalece a missão de impulsionar o turismo e os segmentos ligados ao comércio de bens, serviços e turismo em Mato Grosso”, destacou.
Natural de São Paulo e atualmente residente em Brasília, Luiz Lira é formado em Gastronomia pelo UniCEUB e possui especialização em Restaurante e Serviços. Sua trajetória inclui cinco anos de aperfeiçoamento na Europa, onde estudou culinária mediterrânea em Barcelona e atuou em restaurantes de prestígio internacional, como Hôtel de Crillon, Four Seasons George V Paris, OKA Paris e Cheval Blanc Paris.
O chef também acumulou experiências em instituições de referência mundial, entre elas a Le Cordon Bleu Paris, a L’École Ducasse e o Culinary Institute of America (CIA).
Em 2025, ganhou notoriedade nacional ao conquistar o título do reality Chef de Alto Nível, apresentado por Ana Maria Braga e avaliado pelos chefs Alex Atala, Jefferson Rueda e Renata Vanzetto. Como parte da premiação, realizou uma imersão profissional em alguns dos restaurantes mais premiados do país, aprofundando seus conhecimentos na gastronomia contemporânea brasileira.
Atualmente, Luiz Lira ocupa o cargo de chef executivo do Departamento Nacional do Senac, liderando iniciativas voltadas à inovação, qualificação profissional e valorização da identidade gastronômica brasileira.
Para a diretora de Educação Profissional do Senac-MT, Rosana Abutakka, a participação do chef representa uma oportunidade de aprendizado e inspiração para estudantes, profissionais e empreendedores do setor.
Além da apresentação de Luiz Lira, a programação da “Cozinha Encantos da Gastronomia” contará com demonstrações culinárias, degustações e experiências gastronômicas conduzidas por chefs, instrutores e convidados especiais durante toda a realização da FIT Pantanal 2026.
Serviço
Chef de Alto Nível – Luiz Lira
Data: 7 de junho de 2026 (domingo)
Horário: 19h
Local: Cozinha Encantos da Gastronomia – Senac-MT
Evento: FIT Pantanal 2026
Endereço: Centro de Eventos do Pantanal – Cuiabá (MT)
Entrada: Gratuita
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